Ponche de leche
- 750 ml de leche.
- 4 yemas de huevo.
- Miel.
- Granadina.
- Azúcar.
- Canela en polvo.
- Menta en hojas.
- Preparación:
1.- Calentar la leche y batirla junto a las yemas y cuatro cucharadas de miel en un recipiente alto.
2.- Sirve el ponche en vasos, mejor si son grandes, decorados previamente en los bordes con granadina y azúcar. Espolvorear por encima la canela y dale un toque especial con las hojas de menta.
3.- Sirve en caliente.
