Ponche crema de la abuela
Ingredientes:
1 litro de ron
4 latas de Leche condensada
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de esencia de Vainilla
12 Huevos
Preparación:
Se baten primero las claras del huevo y las yemas por separado en la licuadora.
En un bowl o vaso de gran capacidad se agregan la lata de leche condensada y se incorpora el ron lentamente mientras se va batiendo.
Finalmente, se incorpora una pizca de nuez moscada y la esencia de vainilla se bate todo hasta hacer espuma.
Dejar reposar por media hora antes de envasarla y llevarla a la heladera.
